**、 省人工。
例如一个1000人的餐厅,那么用洗碗机的情况下,只需要两到三个人就可以了,不需要原先六个人八个人洗碗那么多的,可以在洗碗人员方面省下一大半,人数不多,那么在管理方面也是有好处的。
第二、 节能。
人工洗碗在清洗程序上是一刮二冲三清洗四消毒,那么在这个用水方面,其实是会特别多的,因为基本上不会循环用水,以一台H1的洗碗机为例,他每个小时使用的水量是0.6吨,这个用水的方式是水先进去漂洗水箱用来漂洗过后再流到主洗水箱,起到一个水循环再利用的作用,经过反复试验,每小时0.6吨是较节约用水而且是洗得较干净得到省水干净的一个较优结果。
第三、提高效率。
假如1000人的餐厅,大概5000个餐盘,一台带烘干消毒的H1设备,2-3个人工,可以在两小时内清洗完全部餐盘。
第四、提高卫生标准。
例如H1设备洗出来的餐具是拿出来已经经过两道消毒的了,**道八十度高温水清洗消毒,*二道一百三十度高温红外线消毒。国家规定的高温消毒是126度,而H1的是**国家规定的消毒。经过双重消毒的餐具卫生标准也是完全符合国家标准的。
第五、 减少劳动风险。
洗碗间在普通人工洗碗的时候无论是摆放还是清洗都是相对乱的,阿姨在洗碗的过程中滑倒摔跤碰撞等的几率也会高很多,那么劳动风险也随之而来。上洗碗机后洗碗间脏乱差等现象会解决很多,4D厨房5D厨房等**厨房肯定也是用洗碗机的,洗碗机已经是餐饮行业的卫生成员。
酒店洗碗机低耗能、省时省电,饭店每餐每小时消耗(人工+水电+洗洁精)费用一般5元左右。
酒店商用洗碗机是利用*特的清洗方式,**的洗净效果,360度*同时立体洗涤,洗涤无死角。
**点,价格方面的问题
很多人在购买商用洗碗机的时候都会遇到价格方面的问题,说洗碗机的价格贵啊等等这些,大多数他们想买洗碗机但是看到价格后都会退却,其实好的洗碗机我们先不看价格,我们先看它的性能问题,看一下是否实用这些,是否值得我们购买价格方面自然就不是问题了。
*二点,*性的问题
一般我们购买商用洗碗机的时候都会先看一下要购买洗碗机的功能,看一下它的型号等等,还会了解到当发生意外的时候,洗碗机有没有急停装置,这样的话可以避免意外的发生和机器的故障问题。
*三点,噪音大的问题
大多数的人在购买洗碗机的时候会想着洗碗机会在启动的时候很多的噪音产生,就是因为这样大多数的顾客对着洗碗机望而却步,就会在想该不该买洗碗机,也不知道商用洗碗机的噪音大不大,会不会对人体产生不好的影响等等的问题,所以在购买洗碗机的时候他们往往都会考虑这方面的问题,从而错失购买洗碗机的机会。
*四点,用电量大的问题
购买商用洗碗机的时候,会有很多的顾客会问到我们洗碗机的用电量大不大的问题,而且他们也担心购买洗碗机后,如果用电量太大了怎么办,洗碗的时候要用多少电才可以这样的问题,其实这个问题是完全不用担心的,因为一般我们的洗碗机都使比较省电的。
*五点,占地面积大的问题
其实很多的人都对洗碗机不是很了解,认为洗碗机的占地的面积会很大或者很占地方,让很多的客户都有一点误解,其实我们的商用洗碗机可以根据你的厨房的大小和你购买洗碗机的规格来帮你设计洗碗机摆放的位置和方向,这样的话就让你更加的放心购买洗碗机,不用因为占地面积而担心了。
**点,要注意价格这一方面
一般人如果提到洗碗机的话,较先注意的一定是价格这一方面的问题,再一个就是它的寿命有多长?现在我们一起来看一下如何选择洗碗机,其实选择洗碗机的时候,价格是一方面的问题,但是还是要有其他方面的对比。有一些顾客,一看到洗碗机就会觉得这个洗碗机怎么这么贵,那价格那么高。你要看的是洗碗机这一方面,如果一台几千的洗碗机,一台几万的洗碗机对比看看洗出来的效果如何?你就知道为什么说价格这一方面的问题其实不用担心。
*二点,要看一下洗碗机的功能。
在选择商用洗碗机的时候,我们一般除了看他们的价格还有会看一下它有什么功能。看一下洗碗机有没有消毒、有没有烘干这些功能,而且他们还会看洗碗的速度快不快?一般洗碗的话,他们会对比员工,还有洗碗机洗出来的效果问题。而且一般的顾客都会选择带有主洗、漂洗或者烘干消毒功能的洗碗机,因为这样的话使用起来会更加放心。而且还杀菌,这样的话比手洗得更加的干净,方便。
*三点,要注意洗碗机的售后问题。
一般我们在购买洗碗机的时候都会担心,如果买了洗碗机有哪里故障的话怎么样找售后或者有些顾客在很远的地方,售后不及时怎么办?那些问题完全不用担心,如果你的洗碗机在这过程中发生故障这些问题的话,你可以及时联系跟你对接的那一个业务员,他会及时的跟进您的售后问题。可以及时的解决你的洗碗机的问题,让你更加放心。
消毒中心流水线由除渣机、分拣台、浸泡池、喷淋机、洗碗机、烘干机组成。
篮传式洗碗机带烘干段,履带式洗碗机带烘干段。