商用洗碗机,字面理解就是用于商业场所,非家用,但不少人把商用洗碗机理解为餐饮具集中消毒公司所用的洗碗机。其实这种说法是不正确的,餐具消毒公司用的洗碗机叫餐消洗碗机或流水线洗碗机,而商用洗碗机是食堂、酒店、餐厅等餐饮场所*..
一、商用洗碗机的种类商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。二、商用洗碗机的操作流程1.回收 :将餐具从餐厅里回收放..
商用洗碗机的操作流程:1、回收:将餐具从餐厅回收放置一起,待洗。2、除渣:将已回收的餐具中剩饭剩菜等残留较多的残渣去除倒入垃圾桶内。3、浸泡:去除残渣后的餐具可放入浸泡池进行漂洗。4、把漂洗后的餐具放入商用洗碗机入口输送带..
**、 问清楚有没有做过哪些有代表性的案例。假如你本身是学校单位那么这个厂家是做过例如:毛坦厂中学,广东工业大学,碧桂园学校,北京师范大学等等这些案例的话,能经过多个学校单位采用的,那么都是经过考验的了。第二、 是工厂还是..
**、 省人工。例如一个1000人的餐厅,那么用洗碗机的情况下,只需要两到三个人就可以了,不需要原先六个人八个人洗碗那么多的,可以在洗碗人员方面省下一大半,人数不多,那么在管理方面也是有好处的。第二、 节能。人工洗碗在清洗程序..